绝大多数人都喜欢吃甜虾，需要提示留意，有几种群体最好是不必吃甜虾，最先是归属于敏感体质的人，由于甜虾也归属于一种过敏源，有可能会造成 皮肤过敏，皮肤过敏后非常容易出現鼻炎及其支气管炎这些，此外在服食维C期内也不能吃甜虾，不然会影响药力，甜虾的吃法十分多，下边教大伙儿吃甜虾刺身的方式。
甜虾刺身如何吃？
将北极虾取下，削皮留头留尾。
用服用卫生纸吸走水份；白萝卜切丝。
把白萝卜丝放进盘里铺底。
把北极虾竖着摆放在萝卜条上。
用发香、红姜做装饰设计，服用时配上刺身酱油、辣根就可以。
甜虾口感美味、营养丰富、能制多种多样美味的海鲜，蔬菜中之"甘草"的美誉。有丰富多彩的蛋白，营养成分很高，其肉质地和鱼一样绵软，易于消化，但又无腥味儿和骨刺，另外带有丰富多彩的矿物（如钙、磷、铁等），甜虾还含有碘质，对人类的身心健康极有助益。依据科学研究的分，甜虾能食一部分蛋白占16～20%上下。
甜虾的服用解决方式
教怎么才能的去除虾线
1、虾买回去后，先清理一下。
2、将虾的长须，及其不必要的一部分剪去。
3、在虾的第二小手指处，用木签抽出来虾肠。
4、解决好的虾再清理一下备用。
甜虾的吃法（作法）全集
1、煮甜虾
1.1、冷藏的甜虾提早备好；
1.2、锅里放适当的水烧开；
1.3、下甜虾煮2分鐘；
1.4、待虾所有浮起来，变鲜红色就可以捞起来；
1.5、加上一点老陈醋，跟美味，也更有益于营养成分的消化吸收。
2、甜虾刺身
2.1、萝卜去皮，绞成丝，用小水泡会；
2.2、甜虾解冻；
2.3、把正中间的虾头除掉，留有首尾；
2.4、白萝卜丝团一团，粽子叶斜刀割扑上，把虾摆放，沾着芥末酱油就可以享有了。
甜虾的服用忌讳
1、虾为动风发性食物，身患皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者及其阴虚火旺者禁吃；
2、身体素质皮肤过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人不适合吃龙虾；
3、很多服食维他命C期内应防止吃龙虾。