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斐林试剂甲乙两液混用的目的是什么

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答案：它是由氢氧化钠的含量为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的含量为0.05 g/mL的溶液，其本质是新配制的氢氧化铜。
    它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。
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飞***

2018-12-25 02:04:34

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