正宗油泼面做法有什么注意事项啊？

面条自古就是广大劳动人民爱吃的一种食物，面的做法有很多种：汤面、炒面、拌面。简直是各有特点，影视作品中也为大家呈现了很多吃面的场景，像张嘉译吃面、侯勇吃面不仅演员本身演技过硬，也从侧面表示了面食的美味！老秦味道制作材料：面粉、辣椒粉、葱姜蒜、生抽、陈醋、食用油1：将盐水倒入面粉中将其搅拌为棉絮，然后揉成表面光滑的面团，用保鲜膜覆盖2：将面切成一个一个长方形的小面团，用食用油刷在表面，放置一个小时。...

面条自古就是广大劳动人民爱吃的一种食物，面的做法有很多种：汤面、炒面、拌面。简直是各有特点，影视作品中也为大家呈现了很多吃面的场景，像张嘉译吃面、侯勇吃面不仅演员本身演技过硬，也从侧面表示了面食的美味！老秦味道制作材料：面粉、辣椒粉、葱姜蒜、生抽、陈醋、食用油1：将盐水倒入面粉中将其搅拌为棉絮，然后揉成表面光滑的面团，用保鲜膜覆盖2：将面切成一个一个长方形的小面团，用食用油刷在表面，放置一个小时。3：将蒜和姜切成末，葱也切成葱花,将辣椒面也准备好。4：将面团擀成图中形状，在中间按出一个印。5：抓着面的两端，在案上摔打，不用担心面断，然后从刚才按印处将面条撕开。6：将面下入锅中，大火煮三分钟就可以了。7：将煮好的面条盛入碗中，加入生抽和陈醋。8：将葱姜蒜还有辣椒末一起放在面上，倒上八成热的食用油，搅拌均匀。一碗香飘四溢的油泼面就做好了，怎么样是不是要流口水了！

一步，先将备好的蔬菜洗干净，一般准备生菜、豆芽等即可，接着就可以下锅煮熟捞出放进碗里留作备用。第二步，再将面条下锅煮熟，即变为通透些极为成熟了！这面一般是手工制作为妙了！煮熟后即可捞出，放进碗里与青菜一块第三步，这时候就可以将做好的调料浇到面上，这调料一般用的是醋、生抽、盐调制而成。第四步，浇过汁之后再往面上撒上蒜末，这蒜末比较好是尽可能的细、碎。第五步，还需要有葱花，撒到面上，更是能增加面的香味...

一步，先将备好的蔬菜洗干净，一般准备生菜、豆芽等即可，接着就可以下锅煮熟捞出放进碗里留作备用。第二步，再将面条下锅煮熟，即变为通透些极为成熟了！这面一般是手工制作为妙了！煮熟后即可捞出，放进碗里与青菜一块第三步，这时候就可以将做好的调料浇到面上，这调料一般用的是醋、生抽、盐调制而成。第四步，浇过汁之后再往面上撒上蒜末，这蒜末比较好是尽可能的细、碎。第五步，还需要有葱花，撒到面上，更是能增加面的香味，吃起来口感更佳。第六步，正宗的油泼面那自然是需要有香辣的味道，那么就要撒上辣椒粉了。当然这量自然是因人而异，爱吃辣的放多点都是没问题的！第七步，这时候就要起锅热油了，油热后即可淋到面上，滋滋的响声当真是诱人，而且散发的香气更是迎面而来，还带着一股香辣的味道，很是香。第八步，这也是后一步了，这时候就将做好的油泼面搅拌均匀即可食用！尝起来味道更是香辣味美，面软而又不失筋道，配着青菜吃起来更是爽口，而且咸香四溢，激发着味蕾，当真是让人恨不得一口吃完！