甲鱼怎么做好吃
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牡丹 2024-05-10 01:35:34
操作方法
首先红烧甲鱼。先把甲鱼切成块,然后,起锅烧油,锅中放入葱姜蒜辣椒爆香,之后放入甲鱼,再放入你喜欢的配菜就好了!这道菜的口感就是q弹q弹的。
炖甲鱼汤。甲鱼最适合用来炖汤,肉质肥美,而且汤色浓白。这道菜做法比较简单,我们只需要先将甲鱼切成块,然后用水焯一下,接下来的步骤就和平时炖汤的步骤一样,不过炖甲鱼可以时间久一点,最后放入调料就可以了。
清蒸甲鱼。先把甲鱼洗干净,除去内脏,然后,按照你喜欢的口味加入调料腌制。好哪一口真锅放一点水,把甲鱼放在盘子里拿去蒸就可以了。它的口感就是黏黏的糯糯的。非常好吃!
另外就是霸王别姬。霸王别姬这道菜就是土鳖配土鸡,准备两只甲鱼半斤鸡肉,像平时炖菜一样炖就可以了,因为甲鱼和土鸡都有滋补的功效,所以可以再放一点枸杞或者是其他的滋补食品。一道美味的养生汤就做好了。
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