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达利园面包里有蛋白质吗?

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达利园面包里有蛋白质吗?

达利园面包里有蛋白质吗?

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  • 2019-04-13 13:47:11
    都有的。根据制作的配方有不同而已。
    制作面包的面粉,如果使用的是高筋粉,来源于冬小麦,其蛋白质含量比一般的面粉要高,如果在配方中还有鸡蛋,牛奶等成分,蛋白质的含量就更高了。
    蛋糕的配方中,蛋和奶的比例比面包高,但一般都使用低筋粉,所以植物蛋白的含量低于面包,但是动物来源的蛋白则要远远高于面包。

    张***

    2019-04-13 13:47:11

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