如何正确选购黄鳝呢?
如何正确选购黄鳝呢?
选购黄鳝时,最好选颜色灰黄、摸起来较柔软的黄鳝。这样的黄鳝一般肉质比较细腻。需要注意的是,如果黄鳝闻着有些臭味,一般不要选择,这样的黄鱼善一般生活在水质污染严重的环境中或者将近死去。黄鳝死后容易产生组胺,这种物质带有毒性,人体食用后会造成中毒。因此,宰杀后最好立即食用,避免放置或者储存。如果需要储存,可以烹调或者加工后储存。黄鳝近年来活运出口,畅销国外,更有冰冻黄鳝远销美洲等地。
答:健康指导:您好,超过一个小时最好就不要食用了,因为黄鳝死后,体内所含组铵酸会成很快变质,并在脱羟酶和细菌作用下分解,生成有毒物质组氨,人食用组氨一百毫克即可引起...详情>>
问:乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞加快复制病毒、...
答:过频的确对身体不好,至于对乙肝的影响,目前还没研究过详情>>
问:高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用...
答:做高频电刀手术切痔疮不疼,具体应该说要先打麻醉药的,只是打麻醉药时就那么一点疼,手术过程中只有涨的感觉,不疼.出血极少.手术恢复快,值得去做,唯一的缺点是费用比...详情>>