广东叉烧包 原料： 叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。 制作步骤： ①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷； ②面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面 团发起时，加香油、白糖。 ③将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉 烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。
叉烧包子(川味) 原料配方 上等面粉1千克 无皮半肥瘦猪肉600克 白糖250克 甜酱50克 食盐10克 猪油适量 制作方法 1。猪肉洗净切成1。2厘米长、0。6厘米厚的片，在中火锅火煸干水分，下食盐、甜酱略微翻炒，再放白糖继续炒，待其上味后将肉片捞起放在墩子上剁成筷子头粗细的颗粒。
糖汁翻炒后，将剁过的肉倒入锅内炒匀成馅，冷却待用。 2。在上等面粉的发面中放进少许白糖、猪油一并揉匀，再扯成节子，按扁包入馅，捏成二粗花子放入蒸笼，用旺火蒸15分钟后即熟。 产品特点 色白皮薄，甜咸爽口。 。
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答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
