北京炸酱面的炸酱中使用六必居黄酱还定用天源黄酱 哪个口味更好?
北京炸酱面的炸酱中使用六必居黄酱还定用天源黄酱 哪个口味更好?? 北京炸酱面的炸酱中使用六必居黄酱还定用天源黄酱 哪个口味更好??
六必居的酱比较细,不是太咸,而且颜色深,色泽好。天源的偏咸,制作时多加些糖,加些酱油才能调过口味和色泽。所以还是用六必居色泽口感都不错。我们饭店一直进的六必居。
都可以呀,区别不是很大
答:天源的酱不咸 六必居的酱偏咸 看个人喜好吧 吃面的时候喜欢放多一些酱就用天源的 不喜欢放太多酱就用六必居的详情>>
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