爱问知识人 爱问教育 医院库

蒸馒头能用馒头改良剂吗?

首页

蒸馒头能用馒头改良剂吗?

蒸馒头能用馒头改良剂吗?

提交回答
好评回答
  • 2019-04-03 11:51:00
    蒸馒头使用馒头改良剂,蒸出的馒头又白又大,口感松软效果好!使用馒头改良剂能使馒头做法变得很简答,特别是蒸制花样馒头使用馒头改良剂,能使花样馒头结构细腻!另外,馒头复蒸效果很好,顾客把凉馒头再蒸热,馒头仍然白大松软,这样就会给馒头房带来很多的回头客。

    A***

    2019-04-03 11:51:00

其他答案

    2019-04-03 12:32:05
  • 馒头改良剂的使用方法比较简单,一般取面粉重量0.1-0.3%的馒头改良剂和面粉混合均匀,然后再按照原来的制作工艺进行操作,就可以了

    无***

    2019-04-03 12:32:05

  • 2019-04-03 12:00:08
  • 馒头改良剂做面制品可以增大面制品的体积,改善馒头、包子、花卷表皮的光亮度,减少皱皮和收缩现象,使馒头内部组织结构更加细腻均匀,保鲜期更长,复蒸性好

    艾***

    2019-04-03 12:00:08

类似问题

换一换
  • 美食/烹饪 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):