还是新鲜的好,干的虽然香,没准里面放了什么东西啊.
之所以干香菇有香味,是因为内部的水分没有了,香菇所特有的香味会更明显.好比晒干菜,干菜的味道就比鲜菜的味道更强烈些,只不过它们不象香菇有香味罢了.至于是干的好还是鲜的好就看你怎么吃了,如果是炖鸡、炖肉那非干香菇莫属，要是做香菇菜心或涮火锅还是要鲜的。
肯定是新鲜的好啦
还是新鲜的好吧。
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