为了对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理，保证其安全，新修订的食品安全法对特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉和部分保健食品规定了产品注册的制度。新修订的食品安全法第七十六条第一款规定，使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册（但首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，备案即可，无需注册）。
第八十条第一款规定，特殊医学用途配方食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。第八十一条第四款规 定，婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监督管理部门注册。 为了确保上述注册管理制度得到有效实施，新修订的食品安全法第一百二十四条第一款第六项规定，生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
对此类违法行为，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门处罚。在处罚种类上，有没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以根据违法行为的具体情况没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。在没收违法所得等的同时，还应当课以罚款。违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
情节严重的，吊销许可证。 需要指出的是，此类违法行为较为严重，可能构成犯罪，只有尚不构成犯罪的，才按照上述规定进行处罚，不能以“罚”代 “刑”。新修订的食品安全法第一百二十四条专门强调了这一点。
问：婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请人的责任和义务主要有哪些？
答：申请人的责任和义务主要有： （一）对提交材料的真实性、完整性、合法性负责，并承担法律责任。 （二）协助食品药品监管部门开展与注册有关的工作。 （三）不得...详情>>
答：酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的，牛奶经酸化后，酪蛋白凝块变小，并且可使胃内酸性增高，对于宝宝的消化吸收很有帮助，宝宝适量食用酸牛奶是有好处的。需要注意的...详情>>
