全部答案

2018-09-13 01:22:27

• 最简单的凉（拌）面。 
  烧水，水要多一点， 
  浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。 
  碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末， 
  然后水开下面，少许硬一点， 
  放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。 
  然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 
  千万记住先后程序，否则味道就不一样。 
  如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

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  R***

  2018-09-13 01:22:27

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