虎皮辣子烧茄子怎么做?
这应该算楼主自创菜吧。不过很有新意,应该味道不错。茄子尖椒又比较搭配,特别是尖椒经过虎皮的做法,会软一些,口感与茄子会更和谐,牙口稍差也可以吃。 虎皮尖椒的做法: 原料: 肉厚的尖椒500克 辅料: 海鲜酱油适量 做法: 1.尖椒去蒂,稍微去多一点,以便入味,洗净,沥干水分切滚刀块。 2.锅置火上,放油烧热,放入尖椒,慢慢翻炒,至尖椒煸出黑点, 盛出沥干油分,放适量海鲜酱油拌匀即可。 烧茄子的做法做法: 1。茄子去皮用油炸熟捞出, 2。锅里少留点油放葱姜蒜炒香,加开水或肉汤, 3。淋点酱油,盐,白糖,胡椒粉,把茄子放进去,勾芡就行了。 然后,把两盘菜一混合,色香味美的虎皮尖椒烧茄子就可出锅了。请楼主品尝,味道不错吧。 ,
先将辣椒烧好,单另盛盘。在将切好的茄子用中火慢烧,切不可 加水,等茄子变得绵软了,加烧好的辣椒加入,翻炒加调料,出锅,OK
主料: 长茄子300克,鸡蛋3个,优质淀粉100克,葱、姜、蒜末共50克,绍酒1汤匙,糖1汤匙,泡辣椒50克,豆瓣酱1汤匙,酱油1茶匙,醋1汤匙,盐、鸡粉适量; 制作: 1)、将茄子去皮,去两头,切成2厘米宽、5厘米长的条;鸡蛋与干淀粉调成糊;泡辣椒剁成茸; 2)、炒锅上火,将油烧至五成热,将茄条逐一裹上蛋糊后,投入锅内炸至定型,边炸边捞,炸完为止;重新将锅内油烧至七成热,将茄条放入锅内再炸一次,待茄条皮酥呈金黄色时,捞出滤干油待用; 3)、锅内放油,放泡辣椒茸,炒香至油呈红色,投入葱、姜、蒜末炒香,勾入少许水,加鸡粉、酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味,用水淀粉勾芡后起锅,将汁淋在茄条上即可;
答:是家常菜吧!我喜欢烧茄子,去别的城市时在饭馆经常点,一个地方一个特色,精彩的很!在湖南时吃过茄子和豇豆少在一起,在温州吃过墨鱼干烧茄子,都很好吃。 辣子鸡丁也是...详情>>
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问:男性 分泌物问题??我的精液是黄色的?是有什么问题?没有性生活,以前以为是很久没...
答:我帮你问了专业男科医师了,医师的答复是这样的: 精液有时出现发黄的现象,这是正常的。阴茎勃起时的分泌物不一定是精液,有时可能是前列腺液,所以不一定含有精子......详情>>
问:如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕,在日常生活中应该怎么预防,请大家不要把大段文字贴...
答:1.通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。 2.控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。 3.定期作血糖检查:有肥胖或超重...详情>>