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关于蜂蜜的种类

请问普通的保养喝哪种蜂蜜比较好呢

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  • 2008-04-23 20:17:21
      各种蜂蜜营养价值与药用功效均大同小异,只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受,如荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴树等蜜种(枇杷蜜有浓郁的杏仁味,也有人不喜欢)。这些蜂蜜的价钱自然也要比那些色泽深褐混浊、香气浓重不悦、味道甜腻不爽的如茶花、芝麻、乌桕、桉树、荞麦等蜜贵一些。
      平常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各种混合蜜,色、香、味一般均较差,有的甚至于含有毒蜜,故需了解该蜜的产地与采收季节,以免误食中毒。一般说来,浅色蜜比深色蜜口感好、价钱高,深色比浅色蜜营养丰富、价钱便宜。色泽、香气、味道、价钱均介于浅色蜜与深色蜜之间的如油菜、葵花、荆条等蜜可谓是实惠型的蜂蜜,市场上标称为“蜂蜜”的瓶装蜜是一种以油菜为主混合蜜。
       “蜂蜜性平、味甘”,古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异,如油菜、茶花、枇杷等蜜性平偏凉,对清热解毒、润燥通便的功效更佳,尤其是枇杷对肺热引起的咳嗽显效。荔枝、龙眼、枣花等蜜性平偏温,故补中益气、健脾和胃的作用更好,特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。
       四季适宜品种   春季:油菜蜜、紫云英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜。   夏季:刺槐蜜、枣花蜜、椴树蜜、狼牙刺蜜、荆条蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿树蜜。   秋季:葵花蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜。   冬季:鸭脚木蜜、野桂花蜜、野坝子蜜、大叶桉蜜、枇杷蜜。
         总之,买哪一种蜂蜜好,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况去合理选择。 。

    一***

    2008-04-23 20:17:21

其他答案

    2008-04-23 19:39:31
  •   蜂蜜有多种分类,各自都有不同的功效,可根据自己的身体情况,选择食用。
    蜂蜜知识
    由于蜂蜜有杀菌作用,且具有调节肠胃功能,治疗胃及十二指肠溃疡有显著效果,同时蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘及儿童痢疾等都有良好的疗效。
    不同的蜂蜜药性是不一样的,要看是什么花的蜂蜜。
      功效也不同的 槐花蜜:白色或浅琥珀色,少许结晶或不结晶,性凉,益于心烦热燥,心闷心慌、血压偏高、便血、痔血、咳血者、神经衰弱、紧张头昏、失眠、气虚体弱、厌食、全身乏力等,并用于护理肝脏、便秘等。 枣花蜜:浅枣红色或琥珀色,不结晶或少许结晶。
      性温:益于补中、健脾养胃、补血安神。益于头昏目眩、记忆力减退、肝脏滋补、全身乏力、面黄肌瘦、经血过多、产妇手术者等。 党参蜜:琥珀色或深琥珀色,稠而且粘,不结晶或少许结晶。性甘平:补中益气、止渴生津。益于脾肺虚弱、气虚无力、面黄萎缩、神经衰弱、失眠、头痛者等。
       黄芪蜜:琥珀色,少许结晶或不结晶。性味甘,有结心肾、固肿止痛、利水褪肿、中度利尿和降压作用,加强毛细血管抵抗力作用。 枇杷蜜:浅琥珀色,不易结晶,味清爽,具有化痰止咳,治疗咽喉肿痛,防感冒收鼻水的功效。 枸杞蜜:深琥珀色,少许结晶或不结晶。
      性味甘,常服补中益气,清香腹郁,补气滋肾润肺壮阳之功效,健脾胃,广泛用于各种气虚症。增加机体抵抗能力。使血液红细胞与血色素增加。 薄荷蜜:琥珀色,少许结晶或结晶,蜜口感清爽,具有薄荷味,清凉下火,是夏日防暑降温佳品。 苹果蜜:浅琥珀色,易结晶,气味香郁,具有苹果的芬芳味,提高心脏收缩能力,抗脑中风和心肌梗塞。
       荆条蜜:白色至深琥珀色,不结晶或少许结晶,性微温,益气补中,发汗解热,散寒清目,益于气血不足,伤风头痛,目赤,失眠者。 五味子蜜:琥珀色或浅琥绿色,少许结晶或结晶,味辛平、有开胃生津、止渴化痰、平肝明目力、能杀菌消毒,用于感冒发热、身热无汗等症。
       荞麦蜜:深琥珀色,易结晶,富刺激味。蛋白质和铁的含量高,含有芸香甙,能软化血管,降血压,是防治贫血病、肾脏病的特效药。 益母草蜜:白色或浅琥珀色,少许结晶或结晶。生性寒,和血调经、活血去瘀、益于妇科月经不调、产后恢复、目赤肿痛、乳汗下不者。
      熟性温:益气补中、补血健胃、益于气血双虚、久病不愈、体弱无力、面黄厌食者等。 柑桔蜜:白色或浅琥珀色,不结晶或少许结晶。性温,益气补中、和血健脾、理气健胃、燥湿化痰、益于气血双虚、神经衰弱、失眠、肠胃不舒、全身乏力、胸闷腹胀、呕吐喷气、咳痰者,并用于肝部护理。
       银杏蜜:该蜜含有银杏酮,银杏苦肉酸等特有银杏药物成份,银杏酮是血管扩张剂,能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血,防止血栓形成。 油菜蜜:浅琥珀色,略混浊,有油菜花的香味,略具辛辣味,味道甜润,但不太适口,极易结晶后是乳白色,仿黄酮较高抗动脉粥样硬化,另对静脉曲张及溃疡具有良好治疗作用。
       龙眼蜜:深琥珀色,易结晶,粒细。性甘平:补脾益胃、养心益智,益于儿童厌食、老年健忘、精神萎靡、气色不佳、健脾补血、清神益智、头昏心烦、体质衰弱者。 小茴香蜜:深琥珀色或琥珀色,少许结晶或不结晶。性温:调中散寒、理气开胃、益于腹痛胀痛、肠胃不好、类风湿、风湿性关节炎。
       茶花蜜:浅琥珀色,少许或不结晶,性味温:适用于贫血、体弱、心虚、有良好的滋补作用,用于人体血液组织再生等,并对肝病有疗效。 荔枝蜜:浅琥珀色或略深,不结晶或少许结晶,粒细。性温:理气散寒、补血补脾、效力于贫血、心悸、畏寒、小腹胀痛、气血虚弱、头昏目眩、风湿麻木、固肾益精等。
       野霍香蜜:琥珀色或深琥珀色,少许结晶或结晶。性微温,化湿理气、散风寒感冒、软化血管、益于伤风感冒、食欲不佳、心血管病者。 野菊花蜜:琥珀色,不结晶或少许结晶。性味微温。补肾益脾,化温理气,对肝、目有清明作用,并护理心脏衰弱等疾病,止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、对疥闻、暗疮等有疗效,是防暑降温饮料。
       野桂花蜜:清亮透明,馥郁芳香,甜润可口,少许结晶或结晶。性温:“蜜中之王”能清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。有化痰之功,治牙痛、口臭、治筋骨疼痛、风湿麻木、神经官能症、干眼与口腔疾病、益肾散寒、养心安神、收涩止血、固肾益精、补脾、治吐血便血、止血等功效。
       伊力山蜜:通常暗黄色或红褐色,易结晶,从贝母花、党参花、松本花采集来的花蜜,有一种特殊的芳香味,最具纯净生态型,用于滋补强壮和镇静止痛,可调节内分泌、调和止咳、防腐和抗菌。 冬蜜   源于中药树种鸭脚木(八叶五加、鹅掌柴),是岭南特有冬季蜜种。
      故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表,能除风湿之功效,对感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种,深受东南亚地区人们喜爱。
       黄连蜜   采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜,它继承了蜂蜜的特点及黄连的药性,因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味特别,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果,故特别适用于平时烟酒过多,心火旺盛,心情烦燥之人士的食疗保健食用。
      
       党参蜜 是蜜蜂采自名贵中药材--党参花蜜酿造而成。味甘平,色泽呈琥珀色,其除有蜂蜜之特性外,更益于补中、益气生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效,适于体虚,胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。 沙枣蜜:能补脾益胃、补中益气、补血安神,如浸入枸杞子补肾、脾、肾双补更能增进健康,对气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人更适宜; 。

    来***

    2008-04-23 19:39:31

  • 2008-04-23 18:13:53
  • 这个是没有明确分类的,不管是那种蜂蜜,其保健作用是一样的。

    蓝***

    2008-04-23 18:13:53

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