科学严谨，可追可溯是企业建立食品安全追溯体系基本要求吗？爱问知识人

\n科学严谨，可追可溯是企业建立食品安全追溯体系基本要求吗？

科学严谨，可追可溯是企业建立食品安全追溯体系基本要求吗？

黎***

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企业应当建立食品安全追溯制度规范，适用和涵盖企业组织实施追溯的人员，生产经营各个环节实施追溯的记录，追溯方式及相关硬件、软件运用，追溯体系实施等要求。记录可采用纸质或电子信息手段记录，鼓励企业采用信息化手段记录和保存信息。

E***

2019-02-28 10:21:48

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