不可否认，盐是生命活动中不可缺 少的物质。如果体内盐分不足的话，就 会产生倦怠感，出现脱水症状和肌肉疼 痛，严重的还会出现昏迷。而盐分摄取 过多的话，又会有什么样的风险呢？大家最熟知的莫过于盐分和高血压的关系啦。盐的成分是氯化钠，长期钠摄入过 多会降低动脉壁弹性，使人患高血压。
有研究发现，单纯减少盐分就可以使 1/3高血压患者的血压降低。多吃盐会 造成身体对其他几种微量元素如钾、镁、 钙的需要增加，以维持身体平衡。通常 而言，。低盐、低脂而且营养均衡的饮食 方式，有助于防范“三髙”和其他疾病 的发生。减少盐分摄取，可以提高大多数降压药的效果，还能够降低与糖尿病、肥 胖、肾病相关的并发症的发病率。
根据 研究，如果大量食用盐分含量高的食品， 患癌症、循环器疾病的风险会很高，也 很有可能会带来脱发等一系列问题。一个人一天所需要的盐不过是1克 左右（除非大量排汗），只相当于花生 米大小，而人们在日常饮食中的摄入量 往往要高出几倍甚至十几倍。
所以要保 持身体健康，必须当机立断，减少曰常的食盐摄取量！。
