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干焖大虾在制作的时候要注意什么?

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干焖大虾在制作的时候要注意什么?

干焖大虾在制作的时候要注意什么?

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    2016-10-26 15:56:28
  • 干焖大虾的做法:
    1. 烧热炒锅,将熟猪油烧温热,下葱花、姜蒜末略炒;
    2. 放入处理好的大虾,并用炒菜铲按压虾头将虾油挤出,炒至虾身渐成 红色;
    3. 用勺翻炒几分钟,加糯米酒、香醋、西红柿汁、白糖、精盐、榨菜末 等调料,再加高汤并移微火收汁,淋熟猪油即可。

    森***

    2016-10-26 15:56:28

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