螃蟹用蒸，并且要将脚用线绳扎紧，这样蒸出来的味道会更好，并且肉不松。虾一般不用蒸，用煮或者油炸。
我是海南人,这边的吃法是这样地: 虾---要买活的,找个透明的容器装上一半的白酒,再将活虾倒进去,如果怕它跳出来,可以用个盖子盖住,但是要让空气进得去,过半个小时以后可以放到火锅里烫,只要虾变色,再煮半分钟左右,就可以吃了.这种方法叫做醉虾,特别鲜美! 螃蟹---要炒来吃!放海南特产(什锦酱),姜,蒜,葱(快起锅才放),一起翻炒,炒至变色,然后盖上锅盖闷5分钟(怕太干的话可以加点水),加葱翻炒两下就可以装盘了!我男朋友是贵州的,所以喜欢在里面加点辣椒,一点点辣味让螃蟹更鲜美!
应该是蒸熟得更好吃一些吧。因为煮的时候会有一部分溶解于水，味道会变淡。而蒸的则味道更浓更鲜一些。
答：螃蟹通常吃腐殖质或动物尸体，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃 蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌，如果不用高温消毒处理，肺吸虫进人人体后可造...详情>>
问：电暖气有辐射没？ 这种电暖气不是小太阳的那种 而是壁挂式的 好像是PTC陶瓷...
答：只要是电器都是有辐射的,只要辐射不大就没事的,离你稍微远一些详情>>
