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速冻小笼包怎么做面皮松软好看

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速冻小笼包怎么做面皮松软好看

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在***
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    2019-01-07 01:38:43 
  • 松软小笼包面皮的做法：
    　　1、自发粉，40度左右的温水
    　　2、擀面杖，面板，和面用的盆
    　　做法：将自发粉盛在盆里(量的多少可自定)，将40度左右的温水倒进自发粉里搅拌均匀，千万不可和得太稀，用手用力揉10分钟左右后放到盆里，和面时不要将水一次倒入，先下少许水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面块揉匀。将盆放在比较温暖的地方搁置30分钟左右再取出放到面板上揉一揉，揉成圆滑的长条状之后用刀切成像鸡蛋黄一半大小后用擀面杖擀成厚度是1mm的面片，面皮就制成了

    王***

    2019-01-07 01:38:43

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