红焖肉怎么做(红焖肉怎么做又软又烂不腻)
首先用喷枪给肉皮烧黑。然后给肉泡在冷水里一会儿,再拿出来用刀给黑的东西刮掉清洗干净。将五花肉切小块。准备好葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香(香料装在调料盒里面)。准备一块腐乳捣碎。铸铁锅烧热。不放油直接将切好的肉块放进去干煸,一直到五花肉煸出油来。然后加入红糖继续煸炒。烹入料酒翻炒一会儿。加入老抽继续煸炒。再加入腐乳碎。加入葱姜和调料盒。加入开水跟肉平就行了。再加几片山楂干。等到水开以后敞开盖子煮15分钟。再盖盖子炖40分左右。看到汤汁耗的差不多了就加入盐,再炖一会儿汤汁收的差不多就可以出锅了。
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:我今年25岁,经常会手抖,是怎么回事?我今年25岁,女性。 我记得从初中开始上化...
答:年轻人手抖可能见于某些器质性病变,如各种癫痫的小发作,或特发性震颤。病因不明,主要累及上肢和头部。主要表现是做精细动作时出现手抖,如写字、持筷子、扣纽扣等。情绪...详情>>