蛤蜊的洗法和做法
将文蛤浸在水盆里,加盐放置一天(也可放入生锈的铁钉,加快吐沙速度)。不要反复几次淘洗,容易使富含水分的文蛤烹熟后肉质变老。
2、制作方法:先将文蛤壳劈开,用力将文蛤肉及衣裳膜从壳上一道刮下,洗后带水放在碗内,不要放在竹篮里,以免水分沥干。将文蛤肉、葱花、姜天、黄酒、盐等放在一起。炒锅上火,倒入生油,待油温至九成热时,将准备好的文蛤肉等一起倒入油锅,快速翻炒几下即成。
答:制作台式炒蛤蜊的原材料有:蛤蜊400克,青、红辣椒1 个,洋葱半个。调料:高汤、老抽各15克,蚝油、 雕酒各5克,辣油8克,白糖、水 粉、姜片、蒜片各适量。制作...详情>>
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答:您好,一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄,而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素,其次才考虑病理的可能,您的情况有轻微的早泄的可能,那么首先应...详情>>
问:怎样治疗失眠?是否有食疗的方法?我家孩子现在每晚都是晚上1-2点钟还没有睡意,早...
答:五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调,气血不和引起的。因此,对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳,如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>