米是一种较为普遍的食材我们的一日三餐全是可以吃这类东西的，可是米常常也会出現许多的问题，尤其是夏季的情况下米便会更非常容易出現一些问题，尤其是长虫的这类状况，这类状况是能够 根据方法处理的，我们是能够 根据一些方法快让自身的米好好地储存的，那麼夏季米怎么保存不长虫呢？
1、超低温储存口味最好是:若要保存新米的口味和质量，可将稻米存储在超低温自然环境中，例如储存在电冰箱中便是比较好的方式，能够 减少稻米植物油脂空气氧化和米虫的滋长。但要留意，稻米放入电冰箱后就不可以再拿出来常温下储放了。由于，溫度转变会致稻米表层吸咐水份，越来越湿冷易霉变。并且，餐厅厨房的溫度相对性较高，家中不必一次推积过多稻米，也可防止旧米味儿越差。
2、自然通风除糠法:夏天天气变化大，谷糠非常容易发粘，造成 长虫，入暑后，可将存储的稻米再筛一次，除净细糠，存储于阴凉处，能防止长虫。橘子皮中带有柠檬醛，在稻米中埋进橘子皮能够 除虫防蛀。
3、塑料瓶子储放稻米不长虫:把家里的塑料瓶子搜集起來，自来水清洗干净，晾晒。假如需要装的稻米比较多，可采用大空间的玻璃瓶。稻米放进玻璃瓶以前，务必保证稻米是干躁的，放进后赶快扭紧外盖。那样做不仅齐整省地区，还能防止大米生虫和长霉。除开稻米，紅豆、黑米、小米等谷物还可以依照这一方式储存。
4、用石灰粉防止大米生虫:在装米的器皿底端铺些生石灰粉，上边再铺塑料薄膜，随后再放稻米，把器皿盖严，可防蛀。
5、海带丝避免 稻米长霉:在稻米中放入干海带，可杀掉虫害、抑止霉菌。7天之后可杀掉96%以上的粉螨和蛾类虫害，并消化吸收稻米3%的水份。每过10天需要取下变湿冷的海带丝，换掉干海带。取下的湿冷海带丝经晾干后还能再次应用。
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