乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟,刚出壳的雏鸽,眼睛不能睁开,不能行走和自由采食,全靠亲鸽哺育才能成活;体温调节能力和抗病能力都很差,因而是鸽子一生中最危险的时期。 同时乳鸽的肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分,是不可多得的食品佳肴。
饲养管理
同时乳鸽阶段是鸽子一生中生长最迅速的时期,需要大量的营养物质。因此,在饲养管理上要注意以下几点:
1.细心观察 如果乳鸽出壳54小时,种鸽仍不喂它的话,要检查和寻找原因。如果是种鸽患病,除要将其隔离治疗外,还要把乳鸽调出并窝;如果是种鸽初次育雏,不会哺喂,应人工诱导哺喂。方法是:把初生乳鸽的嘴轻轻地放进种鸽的嘴里,经过几次诱导,种鸽就会了。
2.营养要充分 初生乳鸽一是不能行走与采食,完全靠亲鸽来哺育;二是生长发育迅速,增重快。为此,对亲鸽必须以营养丰富的饲料,尤其要增加蛋白质饲料,并要增加饲喂次数。
3.温度要适宜 初生乳鸽羽毛很短,御寒能力差,寒冬季节要作好防寒保温工作,当舍温低于6℃时,要增加保暖设施;炎夏季节要防暑,舍温高于26℃时,要作好防暑工作。