炒河粉怎么不粘锅?
为什么外面炒的河粉,看人家都不粘锅的,我自己炒,不管放多少油都会粘锅?
先把锅烧热,热的程度是锅会出烟并且要锅底全部均衡受热.你可以用手转着锅一圈.锅烧红了放油,再放粉进去炒就不会粘锅了.....回家试试
用不粘锅炒,就不会粘锅.
答:不粘锅不粘食物的秘密全在于它内壁涂覆的一层特殊高分子材料,这是一种被称为塑料王的碳氟树脂一聚四氟乙烯,人们通常叫它“特富隆”。特富隆覆盖在锅内壁既不会和沸水发生...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>