泡菜坛里的泡菜变酸了,怎么办?
泡菜坛里的泡菜变酸了,怎么办?
泡菜本身就是酸的!如果因为盐又放得少,味道偏酸的话,也不能算是变质,可以吃。你可以稍稍放点苏打(即食用碱),相信酸味会被中和掉一些的。
温度高,盐又少,所以变质了,不值钱的东西,扔了算了.
什么叫泡菜???
夏天一定要注意卫生,健康、安全才是第一位的! 用清水冲洗干净后,做酸菜豆腐挺好的,也可以做菜馅
放盐,或许还可以补救.
答:放盐,或许还可以补救.详情>>
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