勾芡后菜品还可以加热?
勾芡以后菜比较黏稠,可以在加热的时候加点水煮开,这样可以完全加热又不会糊。
只***
2019-01-06 01:26:43
问:橄榄油可以不加热拌菜吃吗?
答:千百年来,橄榄油就是地中海沿岸国家居民生活中必不可少的食用油,克里特岛甚至被游客誉为“漂在橄榄油上的岛屿”。橄榄油在西方国家,最主要的食用方法是凉拌,或是早餐时...详情>>
问:做好多菜时的勾芡是怎么回事啊
答:勾芡就是在菜肴接近成熟时,将调制好的粉汁淋入锅内,使汤汁稠浓,增加汤汁对原料附着力的一种技术。勾芡的粉汁是用淀粉和水调制的,经加热淀粉发生糊化,并吸收汤中的水分...详情>>
问:什么菜需要勾芡?怎么勾芡?
答:详情>>
问:滑溜之类的菜应该如何掌握它的勾芡方法。
问:大锅菜红烧鱼块勾芡怎么做
问:做菜勾芡 菜怎么变灰暗
问:燃料电池发动机氢气子系统测试台的测试流程是怎样的?
问:化工操作工 培训
问:化学是不是科学?
答:是呀!化学与物理\地理\生物等都属于自然科学.详情>>
问:教育救助标准如何确定?
答:根据《暂行办法》第三十五条的规定,教育救助标 准,由省、自治区、直辖市人民政府根据经济社会发展水平 和教育救助对象的基本学习、生活需求确定。各地在确定本 地的教...详情>>
那个内练一口气 刚柔并济不低头 我们心中有天地????
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