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在补充维生素方面为什么蔬菜比水果更?

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在补充维生素方面为什么蔬菜比水果更?

在补充维生素方面为什么蔬菜比水果更好

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好评回答
  • 2019-03-13 15:18:29
    您好,含维生素C较多的食物为蔬菜与水果,如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜,柿子椒等深色蔬菜和花菜,水果以柑桔、红果、柚子等水果含维生素 C量均较高,野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富,红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
    水果维生素C含量排行榜:
         西蓝花:维生素之王。
         沙棘、猕猴桃、柚子。
         青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花。
         白菜、油菜、香菜、菠菜、苋菜、菜薹、豌豆、豇豆、萝卜。

    一***

    2019-03-13 15:18:29

其他答案

    2019-03-13 15:37:19
  • 没有说蔬菜比水果更好哦,在膳食宝塔中,每日食谱蔬菜和水果都是必不可少的。它们所含有的维生素是不一样的,可以互补,互相促进吸收哦!

    李***

    2019-03-13 15:37:19

  • 2019-03-13 15:16:38
  • 没有绝对的,各有千秋,含量与种类不同

    誓***

    2019-03-13 15:16:38

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