炒花生米的秘诀有吗?
炒花生米的秘诀有吗?请问哪位亲有炒花生米的秘诀或者方法呢?
这个在炸之前用水将花生米冲一下,然后沥干;然后把油下锅,同时将花生米下锅;将花生米炸至七八成熟,不要等全熟,那样完全熟后再捞出就会糊;还有在出锅前加入少量白酒,味道更独特更脆;花生米完全凉后再加盐,搅拌均匀。这样就可以啦
答:这个在炸之前用水将花生米冲一下,然后沥干;然后把油下锅,同时将花生米下锅;将花生米炸至七八成熟,不要等全熟,那样完全熟后再捞出就会糊;还有在出锅前加入少量白酒,...详情>>
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答:红焖海参是广东潮州地区的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜软烂爽滑,滋汁浓稠,富有胶质,咸鲜可口。这是一道名贵大方的宴会热荤菜,海参,虾米与猪肉都互相在吸取与掺合着...详情>>