苦瓜炒豆芽的做法是怎样的及常吃此菜有什么好处?
苦瓜炒豆芽的做法是怎样的及常吃此菜有什么好处?
苦瓜炒豆芽的原材料有苦瓜、绿豆芽、盐、白醋、植物油、 白糖各适量。 制作方法是①将苦瓜切成丝,洒少许盐在 瓜丝上略腌一下;②绿豆芽洗净沥干水分;③锅内油热后倒入苦瓜略加翻炒,再倒入绿豆芽,炒至豆芽稍变软即可加入白醋,炒匀即可;④ 还可适量加些白糖成糖醋味,对喜食甜的人较 适合。常吃此菜可加速胆固醇在肠道内的 代谢,以降低血中的胆固醇。
答:清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。 2....详情>>