豆芽黄花菜的做法有什么诀窍?
豆芽黄花菜的做法有什么诀窍?
豆芽黄花菜的做法如下:用料:干黄花菜50克,鸡蛋6个,绿豆芽50克,花生油200克,葱姜末 儿、精盐、鸡精、水淀粉、面粉、食用油、香油各适量。制法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装在两个容器内。黄花菜泡软后择 洗干净。绿豆芽洗净。在蛋黄中加人精盐、鸡精、食用油、水,用筷子打匀称后上笼蒸熟成蛋羹,扣在盘中。将蛋清打匀,加人面粉和淀粉,调成蛋泡糊,然后分成8份,每份都放入黄花菜,摆成芭蕉叶形。锅置火上,注油烧 至五成热,将粘满蛋泡糊的黄花菜放进锅里油炸,并不断用炒勺盛热油淋浇,待黄花菜炸透后捞出,沥油后装盘。锅内留少许底油,放入葱姜末 儿略炸后捞出,加人绿豆芽、鸡精、精盐和炸好的黄花菜,略煨,用水淀 粉稍加勾芡,淋上香油,装盘摆在蛋羹周围即可。
答:黄花菜芦荟按如下方法做:材料:黄花菜500克,芦荟50克。调料:醋、酱油、蒜末各适量。做法:1.黄花菜择成小朵,撕去硬茎皮,洗净,沥干,放入烧沸的清水,大火煮 ...详情>>
问:急,请各位专家帮助!我太太今年3月28日做完人工流产手术。5月6日来术后第一次月...
答:你好。 你太太的这种情况,建议到医院去检查。 人工流产后注意事项: 人工流产手术结束后应观察2小时,注意阴道流血和腹痛情况,假如没有什么反应就可以回家。 人工流...详情>>
问:请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗?请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答:豆浆性偏寒,胆囊炎多属实属热,食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物,忌饮酒,其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜,可食用各种水果。 情志...详情>>