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怎么用微波炉自制香蕉蛋糕?

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怎么用微波炉自制香蕉蛋糕?

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    2020-05-23 09:52:59
  • 1、香蕉剥去皮,放入保鲜袋里抓成泥;
    2、分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白:蛋白入打蛋盆,蛋黄入香蕉泥,打均;
    3、两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中;
    4、搅拌均匀,加少许牛奶调糊;
    5、将蛋白用打蛋器充分打白发硬,至蛋白变粘稠棉花糖状,筷子可在里面直立;(因为香蕉本身很甜了,所以整个过程都不加糖。如果喜欢甜点的。可以加一匙白糖同蛋白一起打发)
    6、打发的蛋白倒入糊里,由下至上翻拌均匀;
    7、模具底部抹上一层薄油,倒入蛋糊。上面还可以撒些自己喜欢的坚果或红枣;
    8、直接入微波炉高火5分钟即可取出。

    你***

    2020-05-23 09:52:59

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