红烧四季豆怎么做?
材料: 四季豆半斤,半肥半瘦五花肉半斤,大葱少许,干红辣焦一个. 做法: 1,将五花肉去皮(喜欢吃皮的可不去皮)切成薄片待用. 2,将四季豆去筋摘段,洗净控水待用. 3,将大葱干红辣焦放入油锅中煸炒. 4,炒出香味放入五花肉炒,当五花肉有油炒出时将四季豆放入一起炒,火不要太大,中火即可,要不停的翻炒,当心粘锅,炒到八成熟时放入盐,料酒,少许醋,少许糖,老干妈豆瓣酱炒两三分钟,加少许水焖一下,汤汁收干即可起锅了。
我只知道干扁四季豆怎么做而且很好吃,你不妨试一试 原料: 四季豆(一斤)、枚头猪肉(三两)、炸菜粒、暇米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒调味料:盐糖生抽麻油清水。 做法: 1、猪肉洗净剁碎,暇米浸软切碎。 2、四季豆撕去筋,洗净滴干水分。放入油镬中炸片刻盛起,滴去油份。 3、烧热镬,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、 暇米及炸菜炒片刻,加入四季豆,赞酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒兜匀即可上碟。 特点: 火候大,动作快,用料简单,煮出来的菜呈翠绿色,味道脆嫩。
答:土豆切成条,刀豆切成寸段,在炒之前还要把刀豆用开水烫一下,据说是能去掉一种毒素。然后油热,放干辣椒、姜、蒜,爆香,把菜统统倒入,煎一会儿,大概2分钟,然后再翻炒...详情>>
答:详情>>
问:职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答:家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问:胃病 请专家指点,经常胃痛怎么办? 在日常生活中怎么样才能把胃养好,吃哪些食...
答:要保持愉快的心情,再找到病因后积极对症治疗,有空去看看医生吧, 胃病饮食上要注意以下11条原则: 1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多...详情>>