有铁狮子头这道菜吗?
看电视剧《神医喜来乐》中铁狮子头很出名,请问是否真的有这道菜?
狮子头就是丸子的一种。那铁狮子头这道菜是有的。其出处是因为神医喜来乐的家是河北沧州的,而沧州的的铁狮子是一景,所以就叫这丸子铁狮子头了。主要是它的个大外焦里嫩。也有红烧狮子头的,做法很多。还有龙眼狮子头。清蒸狮子头。有的地方叫四喜丸子。做法基本一样。
“ 狮子头”有,现在饭店的“铁狮子头”都是沾电视的光,我是沧州人。
现在和饭店都有卖的,天外天就有而且很实惠,现在是半价!味道还行吧,就是有点腻!
四喜丸子,南方叫狮子头,也是一道名菜。“铁狮子头”是文艺作品里的东西,生活中没听说过。
南京狮子桥的狮子头就很好吃,又嫩又香,汤清味鲜
听说过,没吃过。
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有这道菜。我在有的饭店曾经看到过。至于是不是《神医喜来乐》里的,我就不太清楚啦
答:晕,懒得去搜啊?铁狮子头不就是红烧狮子头嘛~~~~ 因为喜来乐他们家乡沧州有个名胜铁狮子,就叫这名儿了详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>