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意大利面酱跟披萨酱一样吗?

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意大利面酱跟披萨酱一样吗?

可以用一样的吗

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    2018-10-08 01:17:55
  • 意大利面酱常用的是番茄酱,披萨酱会根据每个人的口味不同有一点改变。也有番茄口味的。
    告诉你一种做番茄口味披萨酱的做法
    原料:
    番茄750g、番茄沙司两大勺、洋葱末60g、大蒜末60g、高汤150ml、黑胡椒粉1/2小勺、淀粉水50ml。
    做法:
    1、番茄用热水泡过去皮,切碎;
    2、锅内放一大勺橄榄油烧热,炒香蒜末和洋葱末;
    3、倒入番茄碎炒出汤水,加高汤搅匀,再加入番茄沙司搅匀;
    4、烧开后转小火至汤汁收至一半;
    5、洒入淀粉水用铲子不断翻搅,让汤汁保持微沸冒泡的状态,直至浓稠,倒入黑胡椒粉搅匀即可。

    凯***

    2018-10-08 01:17:55

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