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花生米的做法

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花生米的做法

除了做五香花生米外,做零食,还有哪些做法?

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好评回答
  • 2019-02-06 21:20:42
    昨天在家做了一盘香酥花生米,味道很好
    介绍一下:
        花生米,热水洗一下,这时皮有点皱皱的,控干水,打入鸡蛋,搅拌均匀后加入淀粉少许,盐少许,抖均匀后再裹面粉,裹到花生颗颗分离的情况下就可以了(因为之前花生过热水时会留有少许水),热锅冷油下入花生米,中火先不要搅动,过5分钟左右再动,最后等到花生噼劈啪啪作响时就可以起锅了。趁热滴入几滴烧酒,这样花生米久置也不会发潮!很香哦,很脆噢 

    回***

    2019-02-06 21:20:42

其他答案

    2019-02-06 21:12:46
  •   凉拌花生.
      1.先将半斤花生入水煮20-30分钟.再用冷的矿泉水过一下,花生米就变得有点脆脆的.
      2.碗里放些切碎的青红小米尖椒(主要是要辣,如果是生的辣椒切碎,先放点盐调节味)醋,糖,少量胡椒.把花生米放入调料中即可.      

    周***

    2019-02-06 21:12:46

  • 2019-02-06 21:10:20
  •  用盐水泡,量干以后在用辣椒炒

    陈***

    2019-02-06 21:10:20

  • 2019-02-06 20:52:41
  • 把花生米用水泡一天,然后去皮,拭干后过油炸,此种做法,花生米可长时间保存,总是脆的不绵,吃时拿出个放点椒盐或孜然

    风***

    2019-02-06 20:52:41

  • 2019-02-06 20:45:04
  • 老醋花生;即是把花生炸酥,再将老醋淋上,再放上一点蒜沫和圆葱就成了.味道还是不错的!

    J***

    2019-02-06 20:45:04

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