就是材质的不同，好吃就行啊
前者是用肉做的，后者用的牛筋
一个是牛肉做的，一个是牛筋做的
牛肉丸的表面光滑,而牛筋丸则比较粗糙,因为添加了牛嫩筋所以更家弹牙
顾名思义，牛肉丸是用牛肉做成的，而牛筋丸使用牛筋做成的，更有筋道，但口感差些。
有点咯牙的是牛筋丸,牛肉丸没有这个现象,都是脆脆的口感,可能就是筋道吧,也说明了确实没加淀粉。
答：牛筋丸是潮汕特色小吃，口感嫩滑、爽口弹牙、筋筋有味、很有嚼头。在广州吃过那么多牛筋丸，印象中有两间味道比较好吃，一间是东圃珠村盈彩美居小学对面的潮汕小吃店，还有...详情>>
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问：我为什么总是不满足？？郁闷！我有个幸福的家，爸爸妈妈对我非常疼爱，我的工作也和父...
答：人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...详情>>
问：唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答：有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>
