广东的赤豆糕怎么做?
广东的赤豆糕是糯米粉做的吗?她为什么这么细软?而且不会碎。
赤豆糕 材料:大米粉,糯米粉,红豆,橘子皮,杏仁肉,胡桃肉,榛子肉,糖 做法步骤: 1.先将红豆煮酥。 2.把橘子皮切丝,杏仁肉,胡桃肉,榛子肉切成小块。 3.将3份大米粉,1份糯米粉,水,糖以及1。2。搅拌成糊状。 4.碗里先涂一层油,再把3。倒入。 5.中火蒸1个多小时,等到筷子插入拔出后不沾就可以了。 6.稍稍冷却后切片装盘。
答:红豆糕 材料;糯米粉250克,大米粉150克,红豆沙250克,白糖300克,油50克,水350cc. 将糯米粉,大米粉,白糖放入盆内,加油50克,在放入红豆沙加...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>