面食为什么可以养胃?
面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦。 小麦性平,味甘。不过与大米相比,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。大致来说,胃气好的人宜食糙粮、面食为佳,而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。
另外,面食是否容易消化,还与它的加工有关。面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵,但由于经过细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。 面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气。
中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的。所以北方人大多心宽气和,相比之下南方人多少有些“小家子气”。 一般来说,面食的养胃功用如下: 面食易消化,而且热量高,可多吃。面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。
吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。 最养胃的是面条,面条里有碱,其面汤是很有营养的。 烤过的面食还有养胃的作用,很适合有胃病的朋友食用。 吃点干馒头片、干面包片对缓解胃病有好处。 老年人吃带馅的面食,有益健康。 。
无论是胃溃疡还是胃炎,都需要在低酸的情况下来恢复创伤。胃酸过多,胃酸就恢腐蚀溃疡面,造成溃疡面越来越大。在多数粮食中,面食对胃壁的刺激比较小,容易消化,所以,胃分泌的胃酸就少,胃酸少,溃疡面就容易愈合。 减少胃酸除了吃药以外,还可以喝牛奶来抑制胃酸分泌。
答:你好,这一般考虑为慢性胃炎或消化性溃疡,经过治疗大多数可以痊愈,少部分会反复发作.一般是不严重的.可以选用抑制胃酸药物,如奥美拉唑,雷贝拉唑等,疗程4-6周;要...详情>>
答:鹿港小镇,科华中路店 这家菜馆在全国各大中城市都有边锁店。最地道的菜首选三杯鸡,沙茶牛肉也可以。此店的看家本事是各类冰沙。尤其是芒果冰沙,做得非常细腻,口感很好...详情>>
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