白色开心果真的有毒吗？
前两天跟朋友去超市买东西，我随手就拿了我特爱吃的开心果，可朋友说白色的开心果有毒，我问他究竟是回事，他也答不出个所以然，只说是以前看过报道，我的天呀，吃了这么长时间的开心果，莫非我已经中毒很深了吗？哪位朋友知道真相啊，告诉我一下啊，小女子这厢谢过了！
开心果果壳的“本色”不是洁白的，有些生产商为了“卖相”好、销路好，便用双氧水、二氧化硫等漂白，让开心果“变脸”。更多的不法厂家甚至使用工业双氧水对开心果实施漂白，之所以使用工业双氧水漂白开心果，就是因为“便宜”，一吨工业双氧水比食用双氧水便宜1200元，一个月可节约2万元左右的生产成本，生产厂家一般对开心果进行初步洗涤，然后人工开口，紧接着再用双氧水对开心果进行浸泡，其浸泡的比率为1：5，即100公斤的开心果要用勾兑了20公斤工业双氧水的溶液浸泡，浸泡时间一般为20分钟。
最后通过盐翱、烘烤，就制成了“美味可口”的开心果。工业双氧水非常容易购买，销售方对购买者没有任何限制，购买时无需任何凭证，并且没有任何数量上的控制，就像买化肥一样简单方便。我们平时所购买的白壳的开心果实际上都是经过工业漂白的，因此我们实际上是在慢性自杀——工业双氧水具有漂白作用，但含有重金属以及铅、砷等有毒物质，经工业双氧水浸泡过的食品，会强烈刺激人的消化道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。
所以说为了自己的健康远离白壳开心果，要买就买颜色深些的，比如是黄壳的！黄色、褐色是原色。 。
我早就知道了，所以我现在都吃的是洽洽的黄壳开心果，洽洽开心果是不漂白，纯绿色食品，跟洽洽瓜子一样都是我的至爱，呵呵~~
原来这里边有这样的猫腻啊，我今天才知道！正所谓病从口入，平时都非常注意自己的饮食，所以买开心果的时候，我都是挑颜色很白的，认为那样才干净卫生，原来白壳开心果反而是健康的杀手哦，防不胜防！
你朋友说的对，具体我也不太清楚，我只是知道白色的开心果是经过工业漂白的，那是我在超市买东西的时候，一个促销员告诉我的，说是自己吃的话就选黄色的壳或是颜色深一点的壳，送人的话，就送卖相好的白色的，我问她为什么，她只是说白色的是经过漂白的，对身体特别不好，我也想知道点具体的东西，和LZ一起等吧！
如果真的有毒，那家超市早就倒闭了啦！如果真的害怕，就用最古老的方法---------银针试毒好了！还是不放心的话，我也没有办法了T_T.......................
放心食用，有毒就不会上超市，你说是不？
纯属造谣,不可轻信,请放心食用
答：懂行的人都知道，国内绝大多数厂家在生产加工开心果的时候，都会使用到工业双氧水，而且仅仅是为了卖相更好（外壳很白），而消费者经常食用这种经过工业处理后的开心果后，...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
