干煸豆角的制作方法是怎样的?
干煸豆角的制作方法是怎样的?
干煸豆角的原材料有豆角200克,肉末、海米各适量。调料有葱末、姜末、蒜末、料酒、白糖、鸡精、盐、醋各适量。 做法如下: 1豆角择洗干净,切长段,沥干;海米用水泡软,切末。 2锅内倒油烧热,放入豆角大火稍煸,捞出,沥油。 3锅底留油烧热,放入海米末、葱末、姜末、蒜末和肉末炒香,加入豆角,烹入料酒、白糖、盐、醋,待炒至入味,调入鸡精即可。 这道菜营养全面,富含各种维生素、蛋白质、膳食纤维、钙、铁等营养物质,孕妈妈可以经常吃。
答:原料:长豆角500克、干辣椒、花椒各20 克、姜丝5克、食盐、鸡精适量; 做法:①将长豆角洗净控干后,掰成大约 一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。②开 大火...详情>>