《老老恒言》曰：《内经》曰：厚为阴，薄为阳；厚则泄，薄则通。再瓜果生冷诸物，亦当 慎。 一到秋天，气温逐渐下降，人们便习惯性地想到要补身，这是很有必要的。不过，该怎样调 补才有益健康，很有讲究，不可大意。 大家知道，夏天气温高，人们胃口欠佳，多不想吃油腻厚味的食物，日常中吃的大多是瓜 果、粥类、汤类等清淡和易消化的食品，脾胃活动功能亦减弱。
秋凉之后如马上进食大量猪、 牛、羊、鸡，或其他一些难以消化的补品，势必突然加重脾胃的负担，造成功能紊乱。大量营养 物质不能被人体吸收利用，甚至还会引起疾病。古代养生家认为，秋为肺旺之时，秋天燥热之气 过盛，就会灼伤肺阴，出现咳嗽、咳血、声嘶、皮肤干燥、毛发枯黄等病症。
所以秋季应少食狗 肉、羊肉以及大蒜、辣椒等辛燥之品。秋天进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收：可 多食芝麻、蜂蜜、乳品、糯米及蔬菜等柔润的食物。根据秋季的特点，早晨可经常吃一些有营养 的粥，如生地粥、芡实粥、杏仁冰糖川贝粥、银耳冰糖粥、百合莲子粥以及黑芝麻粥等。
明代李 梃认为："盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不少。"此外，患 疰夏的人在秋季服用人参莲肉汤，有较好的益气补虚作用。老年人脾胃虚弱，最忌黏硬生冷食 物，否则易引起秋泄。故饮食应以温热熟软为宜，以保护脾胃功能，促进消化，使谷气长存。
答：秋天一到，气温逐渐下降，人们便习惯的想到要补身。因为人们经过炎热的夏天，身体耗损大，而进食较少，当天气转凉时节，调补一下身体，是有必要的。不过，该怎样调补才有益...详情>>
