含维生素B2的食物有： 豆腐、酸制酵母、羊肝、黄豆芽、大枣、西红柿、玉米、茄子、黄瓜、大白菜、海带、紫菜、全麦粉、牛肝、牛奶、蘑菇（香菇、冬菇）、虾、黄豆、牛肉、扁豆、猪肝、猪肾、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、鸡蛋、黄鱼、小米、带鱼、猪瘦肉、甲鱼、马铃薯、橘子、精大米、苹果、梨等 一般食物中维生素B2的含量都不算高，但动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。
其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。 如每100克北京口蘑含维生素B2为2．53毫克，香菇为1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可达7．09毫克。
海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0．36毫克和2．07毫克。 其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0．25毫克，青豆为0．24毫克，芸豆为0．25毫克，蚕豆（去皮）为0．52毫克。
绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0．08～0．16毫克、如果每天吃400～500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。 粮食中一般含维生素B2不多，以小米和黄玉米含量较高，每100克含维生素B2分别为0．12毫克和0．14毫克，可以作为维生素B2的补充来源。
酵母中维生素B2含量很高，每100克达3．6毫克 附表：富含维生素B2的食物（食部100克） 食物 维生素B2含量│食物 维生素B2含量 （毫克） │ （毫克） ——————————┼——————————— 猪肝 2．11 │猪心 0．52 羊肝 3．57 │鸡心 0．77 牛肝 2．30 │猪肉 0．12 鸡肝 1．63 │鸡蛋 0．31 鸭肝 1．28 │鳝鱼 0．95 猪肾 1．12 │河蟹 0．71 。
富含维生素B2的食物: 1)肝脏是最丰富的来源之一，肾脏、心脏亦含有相当可观的含量。 2)七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 维生素B2的需求标准(年龄)(岁) : 0 岁； 0.5岁 ；1 岁 ；4 岁 ；7 岁；11 岁 ；青春期（男）； 青春期（女）； 成年（男）； 成年（女）； 老年； 孕妇及哺乳妇女 推荐摄入量(mg) ： 0.4--- 0.5----0.6----0.7-----1.0---1.2-------------------1.5-----1.2----------- 1.4---------- 1.2-------- 1.4------1.7。。。。。。 祝健康快乐。。。。。。 注：根据人种、体质等条件的不同，每日推荐摄入量会有一定的差异。
动物内脏含维生素Ｂ２很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏５０～１００克，就可满足儿童、少年一天的维生素Ｂ２的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素Ｂ２。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素Ｂ２较多。如每１００克北京口蘑含维生素Ｂ２为２．５３毫克，香菇为１．１３毫克，冬菇含１．５９毫克，元蘑中含量最高，可达７．０９毫克。海带和紫菜中的维生素Ｂ２分别为每１００克０．３６毫克和２．０７毫克。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素Ｂ２较多。如每１００克黄豆含维生素Ｂ２为０．２５毫克，青豆为０．２４毫克，芸豆为０．２５毫克，蚕豆（去皮）为０．５２毫克。绿叶菜中每１００毫克含维生素Ｂ２为０．０８～０．１６毫克、如果每天吃４００～５００克绿叶菜也可得到相当数量的维生素Ｂ２。
维生素B2又名核黄素，是人体维持正常新陈代谢必不可缺的水溶性B族维生素之一。富含维生素B2的食物有：奶制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香茹、紫菜、芹菜、白菜、花菜、菠菜、苹果、柑橘、瘦肉、动物
答：哪些食物中含维生素Ｂ２多？ 一般食物中维生素Ｂ２的含量都不算高，但动物内脏含维生素Ｂ２很丰富，尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏５０～１００克，就可满足儿...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
