盐水卤汁鲜美可口怎么做？
制作方法如下： （1）、大忽去根、剥皮、洗净、切成4cm的段；生姜刮皮、洗净、切成厚0.2cm的薄片，备用。 （2）、将辛香料放入纱布袋中，绑好袋口，做成“香料包”。 （3）、锅内倒油，烧至七成热，放入葱姜，小火煸炒出香味。 （4）、放入高汤、料酒、香料包，大火煮沸，用汤勺撇去浮沫。 （5）、接着加盐、冰糖，用汤勺搅拌均匀，转小火，煮约40分钟。 （6）、然后用漏勺滤去食材、香料包和渣滓，即成“盐水卤汁”。
吴***
2016-11-10 13:25:21
问：卤汁的做法
答：几种卤汁的做法卤蛋 卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制或浸熟而成的菜肴，如平时我们经常吃到的卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆干、卤鸡蛋等。虽然这些...详情>>
问：卤汁该如何保存？
答：卤制后的汤汁应妥善保存，下次卤制时再添水加料使用，故称之 为老汤。卤汁用的次数越多，保存时间越长，卤汁内所含的可溶性蛋 白质等成分越多，质量越佳，味道越美。 卤...详情>>
问：怎样做卤汁广式卤汁
答：卤包4个，花椒5克，香叶5克，广皮3克，干草5克，草果5粒，罗汉果1/2颗，黄耆3克，肉桂3克，桂枝5克，山奈5克，辛香料1颗，葱2支，姜50克，蒜头10粒，辣...详情>>
问：苏州卤汁豆腐干的卤汁怎么做？？？
答：详情>>
问：卤汁鸡肝做法是什么？
问：卤汁豆腐干的做法
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
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