猪油过氧化值是不是越低越好？
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化的一种指标，用来衡量油脂的酸败程度，过氧化值越高，油脂酸败越厉害。过氧化值超标，油的味道会不好，甚至产生异味。
無***
2014-04-28 16:50:40
问：过氧化那是什么东西
答：过氧化钠 [氧化剂和有机过氧化物]一级氧化剂 过氧化钠 [英]Sodium Peroxide [别]双氧化钠;二氧化钠 [缩]GYHN 【化学结构】 Na2O2...详情>>
问：过氧化脂质过氧化脂质和脂质过氧化一样吗？
答：不一样。过氧化脂质是氧自由基与多聚不饱和脂肪酸反应的产物，是物质，而脂质过氧化是过程。详情>>
问：过氧化甲乙酮和过氧化还乙酮的区别？
答：中文名称：过氧化甲乙酮 中文别名：MEKP 英文名称：Methyl ethyl ketone peroxide 英文别名：Hydrogen peroxide -...详情>>
问：请解释什么是过氧化值
答：详情>>
问：过氧化环己酮是什么，有什么用途啊？
问：过氧化二异丙苯和水泥有什么反？
问：燃料电池发动机氢气子系统测试台的测试流程是怎样的？
问：教育救助标准如何确定？
答：根据《暂行办法》第三十五条的规定，教育救助标 准，由省、自治区、直辖市人民政府根据经济社会发展水平 和教育救助对象的基本学习、生活需求确定。各地在确定本 地的教...详情>>
问：科学是什么？
答：什么是科学 作者：吴国盛 很荣幸来到这样一个古老而幽深的文化环境里，跟大家一起探讨当代文化中最重要 的一种现象，也就是科学。今天我想讲的是，究竟什么是科学？ 为...详情>>
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