白灼东风螺8分钟左右就熟了。
东风螺，软体动物门腹足纲蛾螺科动物。 东风螺分布于中国东南沿海，东南亚等。其贝壳长卵圆形，质坚厚，一般壳高56~70mm，宽约为高的2/3，螺层8~10层，缝合线明显，螺旋部呈圆锥形，每层迅速增高，膨圆菜部3~4层的上部形成肩角，肩角下面略直壳表灰白色，外被黄褐色表皮，有砦个体具有隐约的淡褐色斑块壳表光滑，生长线明显壳口长卵形，内面白色，有光泽。
白灼东风螺多久熟
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
白灼花螺做法一
用料：葱姜，黄酒 ，花螺
1、葱姜切片，花螺洗好
2、锅热油少许，倒入葱姜黄酒爆锅，锅加水，大火烧开
3、待水开后放入花螺，水再次开后观察花螺肉从螺内露出即可，不要煮时间过久，以免肉质变老，捞出装盘即可
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