我们吃东西能品尝出酸甜苦辣等味道，是因为舌头上有味觉的感受器味蕾。正常成年人约有一万多个味蕾，主要分布在舌乳头上，口腔的腭、咽等部位也有少量的分布。人吃东西时，通过咀嚼及舌、唾液的搅拌，味蕾受到不同味物质的刺激，将信息由味神经传送到大脑味觉中枢，人就产生了味觉，辨别出食物的滋味。自然界里有二十到四十万种味道，但一般人所能辨识的只有两百到四百种。传统烹饪方法采用的调味品有五百种左右。味道可分为基本型和复合型两种。基本型有九种：酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香、麻、淡。复合型则难以计数，目前可知的为五十种左右。这些调料是一把双刃剑，离开了它们，我们就有可能“口中淡出鸟来”，过分的依赖这些调料，我们的味觉就被它们所左右，食材沦落为调料的载体，再也不能表现自身的味道。
答：任何食物都有个味道，而有味物质的刺激主要是由舌感受的，因为舌粘膜上分布着大量的味觉感受器——味蕾，也有一些味蕾分布于口腔和咽部粘膜上。 味蕾是一种椭圆形的结构，...详情>>
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问：未育女子能“上环”吗，可不可以啊？刚步入婚姻生活的都还年轻，想把更多的精力放在工...
答：如何选择最佳的避孕方法，是当今很多暂不要求生育的已婚妇女关注的问题。你考虑放“环”，即放置宫内节育器，这固然是一个简便、长效，且不干扰内分泌的可靠方法，但是对于...详情>>
问：她不理我咯，为什么呢？我是一名在校的技工学生，今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答：在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>
