怎样在家制作饼干?没有烤箱
花样男子里面金丝草做给具俊表的饼干,不用烤箱能不能做出来。
首先··准备材料
材料:鸡蛋 2个,细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐 1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉 320克(中筋即可),泡打粉 1/2小匙 巧克力适量
然后··准备烤箱和模具
做法:
1、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)
2、在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团上
3、用擀面杖擀成0。
3cm厚的薄片,放置30分钟
4、用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入
5、烤箱预热160度烤约20分钟
6、将热巧克力用小匙调匀,烘烤前涂在饼干上即可。
模具的话虽然没有道明寺头像的那种,但是大家可以按照自己的喜好,准备类似的。
答:原材料: 两个鸡蛋, 若干颗杏仁, 300克面粉, 2.5克苏打, 2.5克泡打粉, 100克白糖, 120克黄油 工具: 烤盘;打蛋器(也可以用N根筷子代替)...详情>>
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