请问上海锅贴怎样做
上海锅贴 色香味：灌汤、略甜、皮薄 主料：面粉500克、猪肉末300克 辅料：精盐10克、白糖10克、味精、黄酒、葱姜汁各适量、生油75克 制作： 1)面粉加开水和成面团，揉匀揉透后搓条摘成40只坯子，擀成圆形皮子待用； 2)肉末放盘内，加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心； 3)将馅心包入皮子内捏拢成月牙形生坯； 4)平锅上旺火，加油，将锅贴下锅煎5分钟，加适量清水盖上锅盖，续煎10分钟左右，再将锅转动续煎数分钟即可。
H***
2018-03-12 12:19:38
问：上海哪家的锅贴最好吃呀？？？
答：详情>>
问：上海什么最好吃
答：南翔小笼 生煎详情>>
问： 澳门小上海锅贴怎么样？
答：在澳门也可以吃上相当出色以及地道的上海锅贴,就是这小上海吧,这里的出品很好吃。详情>>
问：锅贴干贝技术配方单怎么识别？
问：锅贴怎样做?
问：上海的生煎锅贴做法？
问：请问成都哪里可以吃台湾菜？
答：鹿港小镇，科华中路店 这家菜馆在全国各大中城市都有边锁店。最地道的菜首选三杯鸡，沙茶牛肉也可以。此店的看家本事是各类冰沙。尤其是芒果冰沙，做得非常细腻，口感很好...详情>>
问：红焖海参这道菜怎么样？
答：红焖海参是广东潮州地区的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜软烂爽滑，滋汁浓稠，富有胶质，咸鲜可口。这是一道名贵大方的宴会热荤菜，海参，虾米与猪肉都互相在吸取与掺合着...详情>>
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