煎饼果子 饼铛 在哪儿能买到
我嫂子想做个小生意,卖煎饼果子,都准备齐了,就差一样最重要的东西了,就是饼铛(炉子上用的饼铛,不是电饼铛),请问饼铛在哪儿能买到,谢谢
找块铁板,一般三厘米左右厚,要圆形的,另外一点让铁匠把周围砸平了。煎饼果子天津的最好,我是天津的,用绿豆面儿和棒子面儿和,六分绿豆,三分棒子面,加味精和盐少许。然后放一些花椒水,别太多了,另外果子很重要,要脆的,要面酱,酱豆腐,辣椒,葱花(分生,熟两种)。有机会买些香叶加在煎饼水里,味道浓郁。
答:各地的金属材料供应商那里应该有和做煎饼果子的钢板,不过圆形应该是后加工的。详情>>
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