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果胶的性质?对人体有哪些用处?

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果胶的性质?对人体有哪些用处?


        

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  • 2007-02-28 08:43:15
    果胶属于可溶性膳食纤维,也是营养素。其作用很多,如:
    具有维持胃肠道的正常结构与功能。如果膳食中缺乏膳食纤维,则可引起胃肠道结构损害和功能障碍,使得某些疾病,如溃疡性结肠炎等发病的危险性增加。
    还可防治便秘 食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀,并促进肠壁的有效蠕动,使肠内容物迅速通过肠道而排出体外。
    防治大肠癌 膳食纤维可使致癌物与肠壁接触的机会减少,并促使其迅速排出体外。

    1***

    2007-02-28 08:43:15

其他答案

    2007-03-02 12:49:53
  • 果胶属于可溶性膳食纤维,也是营养素。其作用很多,如:
    具有维持胃肠道的正常结构与功能。如果膳食中缺乏膳食纤维,则可引起胃肠道结构损害和功能障碍,使得某些疾病,如溃疡性结肠炎等发病的危险性增加。
    还可防治便秘 食物中膳食纤维在肠道内吸收水分而充分膨胀,并促进肠壁的有效蠕动,使肠内容物迅速通过肠道而排出体外。

    s***

    2007-03-02 12:49:53

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